Beschrijving

De kalfskroket is een luxe variant van de kroket gemaakt van een soort dikke ragout van kalfsvlees. Deze kroket wordt gefrituurd waardoor er een knapperig korstje ontstaat en de ragout warm wordt. De luchtige korst koelt vrij snel af maar de vulling blijft lang warm, waardoor bij het eten enige voorzichtigheid geboden is.

De Van Dobben kroket en kalfskroket zijn luxe varianten. Daarnaast bieden wij ook de goulashkroket, satékroket, groentekroket en de glutenvrije kroket aan.